Počet záznamov: 1
Porovnanie vplyvu spracovania hrozna medzi autentickými vinármi a vinármi využívaných moderné technológie
Názvové údaje Porovnanie vplyvu spracovania hrozna medzi autentickými vinármi a vinármi využívaných moderné technológie / Katarína Ligačová ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor Autor-i Ligačová, Katarína (aut.)
Kántor, Attila, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Vyd.údaje 2017 Rozsah 63 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 59-61 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet biele vína naturálne vína výroba vína kvasné technológie senzorické analýzy bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27867 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-91556 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1