KAJTÁR, Tünde. Inulín a jeho význam vo výžive ľudí. 2018. 43 s. Bakalárska práca (Bc.). - Katedra rastlinnej výroby FAPZ SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37133>