Počet záznamov: 1
Falšovanie a autentifikácia mäsa a mäsových výrobkov
Názvové údaje Falšovanie a autentifikácia mäsa a mäsových výrobkov / Viktória Mazanová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Mazanová, Viktória (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 48 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 45-48 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet mäso mäsové výrobky falšovanie potravín autentifikácia potravín kvalita potravín bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31952 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93745 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1