Hodnotenie obsahu polyfenolov a betanínu v cvikle / Adriána Gužmerová ; vedúci záverečnej práce Miroslav Šlosár. -- 2018. -- 44 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre. -- Bibliografia s. 39-44. -- Resumé anglicky, slovensky. http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=30367 cvikla * pestovanie zeleniny * nutričná hodnota * betanín * polyfenoly * analytické metódy * bakalárske práce