Počet záznamov: 1
Zhodnotenie kvality mäsa plemena biela ušľachtilá a mangalica
Názvové údaje Zhodnotenie kvality mäsa plemena biela ušľachtilá a mangalica / Marek Golian ; vedúci záverečnej práce Juraj Mlynek Autor-i Golian, Marek (aut.)
Mlynek, Juraj, ; SPUFAP14 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálnej zootechniky Vyd.údaje 2019 Rozsah 51 s. : grafy, tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 46-51 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre Predmet Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Vysokoškolský poľnohospodársky podnik SPU (Kolíňany, Slovensko). Vysokoškolský poľnohospodársky podnik SPU, farma Žirany (Žirany, Slovensko) ošípané slovenská biela ušľachtilá ošípaná mangalice bravčové mäso senzorické analýzy technologické vlastnosti kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41956 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-95519 Štúrova - záverečné práce len prezenčne
Počet záznamov: 1