GOLIAN, Jozef (zost.) - ČAPLA, Jozef (zost.). Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj]. 1. vyd. Nitra : Garmond, 2024 [Digitálna knižnica]. 1 online zdroj (90 s.). Dostupné na internete: <https://doi.org/10.15414/2024.bkp24-zop> <http://www.slpk.sk/eldo/2024/dl/9788082660572/9788082660572.pdf> ISBN 978-80-8266-057-2.