Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie

BERČÍK, Jakub - GÁLOVÁ, Jana - PALUCHOVÁ, Johana. Neurogastronómia: inovatívne prístupy a výskumné riešenia pre transformáciu gastronómie. 1.vyd. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024 [Digitálna knižnica]. 94 s. Dostupné na: <https://doi.org/10.15414/2025.9788055228228> <http://www.slpk.sk/eldo/2025/dl/9788055228228/9788055228228.pdf> ISBN 978-80-552-2823-5.