Počet záznamov: 1
Charakteristika a význam chovu prepelice japonskej
Názvové údaje Charakteristika a význam chovu prepelice japonskej / Imrich Morvay ; školiteľ Hrnčár Cyril Autor-i Morvay, Imrich (aut.)
Hrnčár, Cyril, ; SPUFAP11 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat Vyd.údaje 2011 Rozsah 34 s. : príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 27-30 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre Predmet mäso prepeličie vajcia úžitkovosť zvierat liahnutie odchov prepelica japonská bažantovité chov hydiny bakalárske práce Anotácia Autorský abstrakt: Pre veľkovýrobné podmienky bolo vyšľachtených niekoľko vysoko výkonných typov nosných a brojlerových prepelíc. Ich prednosťou je veľmi rýchla reprodukcia. Znáška vyšľachtených typov je až 300 vajec za rok. Ich výkonnosť v znáške je 2,5krát vyššia než u najvýkonnejších nosivých typov sliepok vzhľadom k telesnej hmotnosti a spotrebe krmiva. Hmotnosť samčeka je 105-115 g, samičky 130-135 g. Znáška sa pohybuje okolo 150-300 vajec s hmotnosťou 10-12 g s tmavohnedo prskanou až jednofarebnou škrupinou. Liahnutie trvá 17 dní. Okrem tohto nosivého typu sa vo veľkovýrobných podmienkach chová prepelica, tzv. faraón, ktorá sa používa ako brojler. Hmotnosť samčeka je 200 g, samičky 250 g, znáška 15-30 vajec s hmotnosťou 16 g. Samček americkej brojlerovej prepelice má hmotnosť 150 g, samička 180 g, chová sa v bielej farbe..Ostatní prepelice odvodené ako plemená, rázy a línie prepelice japonskej sa chovajú ako okrasné a dekoratívne. Najväčšiu pozornosť v chove prepelíc si vyžaduje výživa a teplota prostredia počas chovu, resp. odchovu. Mláďatá prepelíc rýchlo rastú, a preto musí ich výživa obsahovať veľa dusíkatých látok, vitamínov a dostatok minerálnych látok. . Z konzumentského hľadiska sa prepelica japonská využíva pre veľmi kvalitné vajcia a mäso, ktoré sú atraktívnou delikatesou v mnohých krajinách sveta. V Európe je najväčším producentom prepeličieho mäsa Francúzsko a tiež v Taliansku a Grécku sa prepeličie mäso teší značnej obľube. Najväčším producentom prepeličích vajec je Japonsko, v Poľsku, Maďarsku a Juhoslávii sa na konzum využívajú najmä prepeličie vajcia, a to buď priamo ako čerstvý produkt, prípadne do potravinárskych výrobkov. Autorský abstrakt: For large-scale conditions were bred several types of supporting high-performance laying and broiler type of quail. Their advantage is very fast reproduction. Lay bred types is up to 300 eggs per year. Their performance in the laying is 2.5 times higher than the most powerful types of hens in relation to body weight and feed consumption. Male weight is 105-115 g, females 130-135 g. To lay around 150-300 eggs weighing 10-12 g to dark brown and one-color shell. Hatching takes 17 days. Furthermore wore this type are kept in conditions of mass production quail called. Pharaoh, which is used as a broiler. Male weight is 200 g, females 250 g, laying 15-30 eggs weighing 16 g. American male broiler quail weighs 150 g, female 180 g, kept in white colou of feather. Other breeds such as quail derived, beats and lines of Japanese quail are kept as ornamental and decorative.Most attention in breeding quail requires nutrition and environmental temperature during rearing, respectively rearing. Quail chicks are growing rapidly, and therefore their diet should contain lots of nitrogen, vitamins and minerals sufficient. In terms of the consumer, the Japanese quail used for high-quality eggs and meat, which are attractive delicacy in many countries. In Europe, the largest producer of quail meat in France and also Italy and Greece, the quail meat enjoyed considerable popularity. The largest producer of quail eggs, Japan, Poland, Hungary and Yugoslavia are used mainly for consumption quail eggs, either directly as a fresh product or in food products. Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina * angličtina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-73586 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1