Počet záznamov: 1
Vplyv pohlavia na chemické zloženie mäsa kačice divej z domáceho chovu
Názvové údaje Vplyv pohlavia na chemické zloženie mäsa kačice divej z domáceho chovu [elektronický zdroj] = [Effect of Sex on the Chemical Composition of Wild Duck Meat from Domestic Flock] / Maria Chałupka ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár Autor-i Chałupka, Maria (aut.)
Hrnčár, Cyril, ; SPUFAP11 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra špeciálneho chovateľstva Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (54 s.) : ilustr., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.02.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 41-45 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre Predmet divé kačice kačacie mäso hydinové mäso divina aminokyseliny mastné kyseliny chemické zloženie infračervená spektrometria diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53773 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-3156
Počet záznamov: 1