Počet záznamov: 1
Súčasné trendy v gastronómii - zážitková gastronómia
Názvové údaje Súčasné trendy v gastronómii - zážitková gastronómia [elektronický zdroj] = [Current trends in gatronomy - experiential gastronomy] / Zuzana Zaujecová ; vedúci záverečnej práce Anna Kolesárová Autor-i Zaujecová, Zuzana (aut.)
Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Vyd.údaje 2021 Rozsah 1 online zdroj (76 s.) : ilustr., príl., tab. Poznámky Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.10.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 64-76 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Predmet zážitková gastronómia reštaurácie bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47512 Počet ex. [1] Báza dát E-zdroje (online) 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné O-2177
Počet záznamov: 1