Počet záznamov: 1
Senzorické posúdenie kvality vybraných odrôd maku pomocou inštrumentálnych metód a percepcie
- BENKOVÁ RYBÁROVÁ, Stela. Senzorické posúdenie kvality vybraných odrôd maku pomocou inštrumentálnych metód a percepcie [elektronický zdroj]. 2022. 1 online zdroj (68 s., [7] s. príl.). Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56558>
Počet záznamov: 1