KNIŠOVÁ, Martina. Stanovenie a porovnanie vybraných markerov kvality kávy Coffea arabica a Coffea canephora. 2023. 64 s. Diplomová práca (Ing.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre. Dostupné na internete: <http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=60041>