Olejniny. -- Piešťany : VÚRV, 1996. -- ISBN 80-967492-2-6. -- s. 112-118
Kľúč.slová
olejniny * horčica biela (Sinapis alba L.) * výmery * pestovanie * zásady * úrody
Anotácia
V minulosti sa pre spracovateľský priemysel dovážalo všetko semeno horčice zo zahraničia. Po roku 1980 sa začalo stále viac horčice pestovať na Slovensku. Podmienky Slovenska umožňujú vyprodukovať horčicu zrovnateľnú v kvalite s dovozom z Dánska, Maďarska a Nemecka.
