Poľnohospod. Výr. a Skúšobníctvo. -- ISSN 1335-079X. -- Roč. 5, č. 3 (1997), s. 15-16
Kľúč.slová
strukoviny * cícer baraní (Cicer arietinum L.) * genotypy * zloženie chemické * látky dusíkaté * tuk * vláknina * látky minerálne
Anotácia
Porovnávaním 13 genotypov sa potvrdila koncentrácia jednotlivých substanci: N-látky - 162,6 mg/g, tuk 59,9 mg/g a vláknina 41,1 mg/g. Z minerálnych živín bola najvyššia koncentrácia draslíka a fosforu, nižšia bola koncentrácia vápnika a horčíka a najnižšia sodíka.
