Počet záznamov: 1
Chuťové látky na báze prírodných elefínov ako prekurzorov
Názvové údaje Chuťové látky na báze prírodných elefínov ako prekurzorov : Flavour compounds on the bases of natural olefines as precursor / P. Moravčíková, V. Brezová, E. Kolek, P. Fodran Autor-i Moravčíková, P. (aut.) Brezová, Vlasta (aut.) Kolek, Emil (aut.) Fodran, P. (aut.) Rozsah 3 obr., 1 tab. Poznámky Bibliogr. odkazy . Res. angl. In Bezpečnosť a kontrola potravín - 1. diel : zborník prác z medzinárodnej vedecke konferencie, Nitra, 5.-6. apríl 2006. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2006. -- ISBN 80-8069-681-0. -- S. 140-144 Kategória EPCA do 2021 AFD Kľúč.slová potraviny * látky chuťové * olefíny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://www.slpk.sk/eldo/2006/017_06/sekcia3/moravcikova.pdf Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1