- Study of processes and properties of food materials during thermal tr…
Počet záznamov: 1  

Study of processes and properties of food materials during thermal treatment

  1. VOZÁROVÁ, Vlasta. Study of processes and properties of food materials during thermal treatment. In PTEP. ISSN 1450-5029, 2007, vol. 11, no. 1-2, p. 17-19.
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.