Počet záznamov: 1  

Detekcia pravosti syrov z ovčieho mlieka

  1. Názvové údajeDetekcia pravosti syrov z ovčieho mlieka = Identification of sheep cheese / R. Germuška, M. Vlčáková
    Autor-i Germuška, Róbert (aut.)
    Vlčáková, Miriam (aut.)
    Rozsah2 obr.
    PoznámkyBibliogr. odkazy . Res. angl.
    In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra, 2.- 3. apríl 2008. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2008. -- ISBN 978-80-552-0027-6. -- S. 237-241
    Predmet živočíšne produkty ovčie syry bryndza falšovanie potravín analýza potravín
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko