Počet záznamov: 1
Vacuum impregnation and hot air drying of apple (var. Granny smith) aimed at obtaining probiotic food with protective effect against the infection caused by Heligobater pyroli
Názvové údaje Vacuum impregnation and hot air drying of apple (var. Granny smith) aimed at obtaining probiotic food with protective effect against the infection caused by Heligobater pyroli = Kombinácia vákuovej impregnácie a sušenia horúcim vzduchom pre získanie probiotickej potraviny z jablka (var. Granny smith) s efektom proti infekcii spôsobenej Helicobater pyroli / Ester Betoret, Marek Bennár, Noelia Betoret, Tatiana Bojňanská, Pedro Fito Autor-i Betoret, E. (aut.) Bennár, Marek (aut.) ; SPUFBP07 Betoret, N. (aut.) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (aut.) Fito, P. (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy. . Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika . Res. angl In Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Roč. 12, mimoriadne č. (2009), s. 37-46 Kategória EPCA do 2021 ADF Predmet probiotiká potraviny gramnegatívne baktérie gramnegatívne aeróbne tyčinky Helicobacter pylori Lactobacillus sušenie Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1