Počet záznamov: 1
Vybrané technologické vlastnosti plodů muchovníku (Amelanchier alnifolia Nutt.)
Názvové údaje Vybrané technologické vlastnosti plodů muchovníku (Amelanchier alnifolia Nutt.) = Chosen technological properties of saskatoon berry fruit (Amelanchier alnifolia Nutt.) / Otakar Rop, Tünde Juríková, Jiří Mlček, Zbyněk Gazdík Autor-i Rop, Otakar, (aut.)
Juríková, Tünde, (aut.)Mlček, Jiří (aut.) Gazdík, Zbyněk (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy In Bezpečnosť a kontrola potravín : zborník prác z medzinárodnej vedeckej konferencie, Nitra 24. - 25. marec 2010. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre, 2010. -- ISBN 978-80-552-0350-8. -- S. 315-317 Predmet ovocné dreviny netradičné rastliny muchovník olšolistý plody (botanika) obsahové látky pektíny antioxidanty Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1