Počet záznamov: 1
Comparison of occurence lactic acid bacteria in chosen yogurts
Názvové údaje Comparison of occurence lactic acid bacteria in chosen yogurts / Libuša Lengyelová, Dagmar Kozelová, Ľudmila Trstenovičová, Silvia Pintérová Autor-i Lengyelová, Libuša (aut.)
Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (aut.)Trstenovičová, Ľudmila (aut.) Pintérová, Silvia (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy. . Res. angl In Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230 . -- ISSN 1337-0960. -- Roč. 4, č. 4 (2010), s. 38-43 Kategória EPCA do 2021 ADF Predmet hygiena potravín mliečne výrobky mliečne jogurty baktérie mliečneho kvasenia Lactobacillus Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Publikačná činnosť SPU v Nitre Odkazy (11) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1