Počet záznamov: 1
Mikrobiologická kvalita vybraných mäsových produktov
Názvové údaje Mikrobiologická kvalita vybraných mäsových produktov = Microbiological quality of selected meat products / Simona Kunová, Miroslava Kačániová, Lucia Zeleňáková, Ľubomír Lopašovský Autor-i Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFBP06 (aut.)Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliogr. odkazy. . Res. angl In Bezpečnosť a kontrola potravín : (zborník prác z VIII. medzinárodnej vedeckej konferencie), Nitra, 30.-31. marec 2011. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2011. -- ISBN 978-80-552-0559-5. -- S. 53-56 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet živočíšne produkty mäsové výrobky mikroorganizmy mikrobiologická kontrola diagnostické metódy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (3) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1