Počet záznamov: 1
Senzorické hodnotenie čerstvých syrov s príchuťou oregana
Názvové údaje Senzorické hodnotenie čerstvých syrov s príchuťou oregana [elektronický zdroj] / Adriana Pavelková, Erika Flimelová, Vladimír Vietoris Autor-i Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (aut.)
Flimelová, Erika, ; SPUFBP04 (aut.)Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.) Poznámky Požiadavky na systém: Windows 95 a vyššie; CD-ROM mechanika In Stretnutie mladých vedeckých pracovníkov v potravinárstve : IV. vedecká konferencia, Košice 10. - 11. november 2011 : zborník abstraktov. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2011. -- ISBN 978-80-970552-2-6. -- S. 47 Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet potraviny mliečne výrobky syry pamajorán obyčajný senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1