Počet záznamov: 1
Antioxidant activity of the products from pumpkin and spinach gnocchi in technology
Názvové údaje Antioxidant activity of the products from pumpkin and spinach gnocchi in technology = Antyoksydantna aktyvnisť produktiv z garbuzom ta špynatom u technoloii makaronnych vyrobiv / Hana Oleárová...[et al.] Autor-i Oleárová, Hana, ; SPUFAP16 (aut.) Monka, Anton, ; SPUFAP16 (aut.) Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (aut.) Ganič, O. M. (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé ukrajinsky In Aktualni pytannja zberežennja zdorovja ljudini [340 s.] / Aktualni pytannja zberežennja zdorovja lyudini. -- Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2014. -- ISBN 978-611-010624-5 (brož.). -- S. 133-135 Kategória EPCA do 2021 AFC Predmet plodová zelenina potravinárske výrobky tekvice antioxidanty špenát cestoviny zdravie ľudí Krajina Ukrajina Jazyk dok. angličtina Báza dát Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1