Počet záznamov: 1
Hodnotenie vlastností droždia pomocou reofermentometra
Názvové údaje Hodnotenie vlastností droždia pomocou reofermentometra [elektronický zdroj] / Jana Šmitalová, Tatiana Bojňanská Autor-i Šmitalová, Jana, ; SPUPRA15 (aut.)
Bojňanská, Tatiana, ; SPUPRA15 (aut.)Rozsah ilustr. Poznámky Príspevok vznikol s finančnou podporou Európskeho spoločenstva v rámci projektu: Vybudovanie výskumného centra "AgroBioTech", projekt č. 26220220180 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač In Mladí vedci - bezpečnosť potravinového reťazca [1 CD-ROM (293 s.)] / Mladí vedci. -- Bratislava : Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR, 2015. -- ISBN 978-80-89738-06-9. -- S. 245-247, CD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet pekárstvo pekárske droždie cestá kvások potravinárske plyny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1