Book of abstracts and posters of the 11th international scientific conference Biotechnology and quality of raw materials and foodstuffs : Stará Lesná, Slovakia, January 27-29, 2016 / editor Adriana Kolesárová ...[et al.] ; reviewers Alžbeta Hegedűsová, Angela Filová. -- 1st ed. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2016. -- 136 s. : ilustr., tab. ; 30 cm. -- ISBN 978-80-552-1452-8 (brož.). rastlinné biotechnológie * živočíšne biotechnológie * molekulárne biotechnológie * potravinárske suroviny * potraviny * kvalita potravín * bezpečnosť potravín