- Glykozidy steviolu v potravinách
Počet záznamov: 1  

Glykozidy steviolu v potravinách

  1. Glykozidy steviolu v potravinách [elektronický zdroj] = Steviol glycosides in food / Lucia Martinkovičová, Ivana Bartalosová. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. -- Resumé anglicky. In: Bezpečnosť a kontrola potravín. -- 1. vyd.. -- 1 CD-ROM (219 s.). -- 978-80-552-1481-8 (brož.) Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- S. 210-212, DVD-ROM. http://www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/07/martinkovicova.pdf potraviny * prírodné sladidlá * steviozidy * senzorické analýzy
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.