- Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych p…
Počet záznamov: 1  

Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych postupov senzorickej analýzy

  1. Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych postupov senzorickej analýzy [elektronický zdroj] = Comparison of microgreen and matured vegetable species by sensory descriptive procedures / Vladimír Vietoris, Jana Pavčeková, Patrícia Karkušová .
    In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 DVD-ROM (219 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1481-8. -- S. 213-218, DVD-ROM
    Kategória EPCA do 2021: AFD
    http://www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/07/vietoris.pdf .
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.