VIETORIS, Vladimír - PAVČEKOVÁ, Jana - KARKUŠOVÁ, Patrícia. Porovnanie microgreens a konvenčnej zeleniny pomocou deskriptívnych postupov senzorickej analýzy. In Bezpečnosť a kontrola potravín. 1. vyd. 1 DVD-ROM (219 s.). ISBN 978-80-552-1481-8. Bezpečnosť a kontrola potravín. Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016, s. 213-218, DVD-ROM. Dostupné na internete:<http://www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/07/vietoris.pdf>