Počet záznamov: 1
Rozvoj výroby ovčích a kozích syrov v rámci agroturistiky v Slovenskej republike
Názvové údaje Rozvoj výroby ovčích a kozích syrov v rámci agroturistiky v Slovenskej republike / Karol Herian Autor-i Herian, Karol, (aut.)
Rozsah ilustr., tab. In Mlieko vo výžive ľudí [649 s., [64] s. obr. príl.] / Keresteš, Ján. -- Bratislava : Cad Press, 2016. -- ISBN 978-80-88969-72-3 (viaz.). -- S. 551-559 Predmet kozie mlieko ovčie mlieko spracovanie mlieka mliečne výrobky obsahové látky nutričná hodnota kvalita spotreba Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1