- The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activ…
Počet záznamov: 1  

The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity in selected varieties of quince (Cydonia oblonga mill.)

  1. LIDIKOVÁ, Judita et al. The content of total polyphenols, ascorbic acid and antioxidant activity in selected varieties of quince (Cydonia oblonga mill.). In Potravinárstvo Online. ISSN 1337-0960, 2017, vol. 11, no. 1, s. 77-81, online. Dostupné na internete:<https://dx.doi.org/10.5219/699> Indexované v: SCOPUS
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.