Počet záznamov: 1
Optimisation of osmotic dehydration of plums
Názvové údaje Optimisation of osmotic dehydration of plums = Optymalizacja procesu odwaniania osmotycznego sliwek / Ondrej Ponjičan ... [et al.] Autor-i Ponjičan, Ondrej (aut.) Sedlar, A. D. (aut.) Findura, Pavol, ; SPUTFA05 (aut.) Szparaga, Agnieszka (aut.) Kocira, Slawomir (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy . Resumé poľsky In Agricultural engineering. -- ISSN 2083-1587. -- Vol. 23, no. 1 (2019), p. 69-79 Kategória EPCA do 2021 ADE Predmet dehydratácia osmotická adjustácia slivky kinetika Krajina Poľsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.1515/agriceng-2019-0007 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1