- Temperature and storing time effect on rheologic properties of select…
Počet záznamov: 1  

Temperature and storing time effect on rheologic properties of selected tomato ketchups

  1. HLAVÁČ, Peter et al. Temperature and storing time effect on rheologic properties of selected tomato ketchups. In Journal on processing and energy in agriculture. ISSN 1821-4487, 2019, vol. 23, no. 2, s. 78-82. Dostupné na internete:<https://scindeks-clanci.ceon.rs/data/pdf/1821-4487/2019/1821-44871902078H.pdf>
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.