Počet záznamov: 1
Chemical properties and acceptance in the biscuit formula of Belitung taro (Xanthosoma sagittifolium) with addition of ant nest tubers (Hydnophytum formicarum) plant
SYS 155518 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20210202115145.7 007 cr-cn 008 210202s2020----xo-a---esn----000-0-eng-d 024 7-
$2 doi $a 10.5219/1241 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xo $c SK 080 $a 664.681 $2 2008 080 $a 54.04 $2 2008 080 $a 663/664:54 $2 1981 (1. stred. vyd.) 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a 615.27:57.016 $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0430775 $a Briliannita, Anjar $4 aut 245 00
$a Chemical properties and acceptance in the biscuit formula of Belitung taro (Xanthosoma sagittifolium) with addition of ant nest tubers (Hydnophytum formicarum) plant $h [elektronický zdroj] / $c Anjar Briliannita, La Supu 300 $b ilustr., tab. 500 $a Popis urobený 2.2.2020 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0382154 $a sušienky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0407683 $a chemické vlastnosti $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394513 $a chemické vlastnosti potravín $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0357903 $a organoleptické vlastnosti $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0394154 $a antioxidačná aktivita $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0430777 $a xantozóma šípovolistá $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0430776 $a Supu, La $4 aut 773 0-
$w spu_us_epca*116835 $t Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences $h Online $x 1337-0960 $7 nnas $d Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting $g Vol 14, no. 1 (2020), s. 856 4-
$u https://doi.org/10.5219/1241
Počet záznamov: 1