Počet záznamov: 1
Neurogastronomy as a tool for evaluating emotions and visual preferences of selected food served in different ways
Názvové údaje Neurogastronomy as a tool for evaluating emotions and visual preferences of selected food served in different ways [elektronický zdroj] / Jakub Berčík, Johana Paluchová, Katarína Neomániová Autor-i Berčík, Jakub, ; SPUFEM16 (aut.)
Paluchová, Johana, ; SPUFEM16 (aut.)Neomániová, Katarína, ; SPUFEM16 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 10.2.2021. APVV-17-0564, VEGA 1/0570/18 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Foods [Online]. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 10, no. 2 (2021), art. no. 354 [17 s.] Kategória EPCA do 2021 ADC Predmet neuromarketing neurogastronómia jedlo zážitková gastronómia gastronómia vizuálne vnímanie Krajina Švajčiarsko URL http://doi.org/10.3390/foods10020354 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1