Počet záznamov: 1  

Less known and non-traditional food sources and their using in food industry

  1. Názvové údajeLess known and non-traditional food sources and their using in food industry [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová
    Autor-i Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.)
    PoznámkyVydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336, ITMS 26220220180 . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In CASEE online winter school [58 s.] / CASEE online winter school. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2332-2. -- S. 24-25
    Kategória EPCA do 2021AFH
    Predmet potravinársky priemysel potraviny netradičné rastliny nutričná hodnota flavonoidy biologicky aktívne látky
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko