Počet záznamov: 1
Żywność w XXI wieku od producenta do konsumenta
Názvové údaje Żywność w XXI wieku od producenta do konsumenta / Dorota Gałkowska, Stanisław Kowalski, Gabriela Zięć ; recenzenti Emilia Bernaś, Wiktor Berski, Urszula Błaszczyk Autor-i Gałkowska, Dorota (red) Kowalski, Stanisław (red) Zięć, Gabriela (red) Bernaś, Emilia (rev) Berski, Wiktor (rev) Błaszczyk, Urszula (rev) Vydanie 1. wyd. Vyd.údaje Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2021 Rozsah 364 s. : ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu DNK/SN/465057/2020 . Bibliografické odkazy ISBN 978-83-953897-2-6 (brož.) Predmet potravinárska technológia spotrebitelia Krajina Poľsko Jazyk dok. poľština * angličtina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (2) Bibliografia - Agrobibliografia 
Počet záznamov: 1