Počet záznamov: 1
Zmeny obsahu vitamínu C a karotenoidov v čerstvej, kvasenej a sterilizovanej kapuste
Názvové údaje Zmeny obsahu vitamínu C a karotenoidov v čerstvej, kvasenej a sterilizovanej kapuste [elektronický zdroj] / Magdaléna Valšíková-Frey, Boris Pagáč, Jaroslav Jedlička Autor-i Valšíková-Frey, Magdaléna, (aut.)
Pagáč, Boris (aut.)Jedlička, Jaroslav, ; SPUFZK06 (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač In Záhradníctvo 2021 [209 s.] / Záhradníctvo. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2393-3. -- S. 195-208 Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet kyslá kapusta kapusta obyčajná vitamín C betakarotén Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1