Pseudocereals / editor Waisundara Viduranga Y. -- 1st ed. -- London : IntechOpen, 2022. -- 170 s. : ilustr., tab. ;. -- (IntechOpen book series. Food and Nutrition). -- Bibliografické odkazy. -- Resumé anglicky. -- ISBN 978-1-80355-180-7 (brož.). potraviny * vláknina (výživa ľudí) * pseudocereálie