Počet záznamov: 1
Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials
SYS 161134 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20220818111904.7 007 cr-cn 008 220818s2022----xo-a---esn----000-0-eng-d 024 7-
$a 10.5219/1749 $2 doi 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xo $c SK 080 $a 664.236 $2 2001 080 $a 664.641 $2 2001 080 $a 631.563.4 $2 2008 080 $a 66.063 $2 2008 080 $a 664.69 $2 2001 245 00
$a Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials $h [elektronický zdroj] / $c Abdymanap Ospanov ... [et al.] 300 $b ilustr., tab. 500 $a Popis urobený 18.8.2022 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 650 07
$7 spu_us_auth*0340535 $a lepok $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0372940 $a múčne zmesi $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252924 $a múka $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0391318 $a miešanie $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252986 $a cestoviny $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0438446 $a Ospanov, Abdymanap $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0438492 $a Muslimov, Nurzhan $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0438449 $a Timurbekova, Aigul $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0438493 $a Nurdan, Dinash $4 aut 700 1-
$7 spu_us_auth*0438450 $a Zhalelov, Dulat $4 aut 773 0-
$w spu_us_epca*116835 $t Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences $h Online $x 1337-0960 $7 nnas $d Nitrianske Hrnčiarovce : Združenie HACCP Consulting $g Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 375-387 856 4-
$u https://doi.org/10.5219/1749
Počet záznamov: 1