- Mixing of flour mixture components in the production of pasta from no…
Počet záznamov: 1  

Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials

  1. Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials [elektronický zdroj] / Abdymanap Ospanov ... [et al.]. -- ilustr., tab. -- Bibliografické odkazy. In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 375-387. https://doi.org/10.5219/1749 lepok * múčne zmesi * múka * miešanie * cestoviny
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.