- Mixing of flour mixture components in the production of pasta from no…
Počet záznamov: 1  

Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials

  1. OSPANOV, Abdymanap et al. Mixing of flour mixture components in the production of pasta from nontraditional raw materials. In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences Online. ISSN 1337-0960, 2022, vol. 16, iss. 1, s. 375-387. Dostupné na internete:<https://doi.org/10.5219/1749>
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.