Počet záznamov: 1
The effect of incorporation of gambier filtrate and rosella flower petals extract on mechanical properties and antioxidant activity of canna starch based active edible film
Názvové údaje The effect of incorporation of gambier filtrate and rosella flower petals extract on mechanical properties and antioxidant activity of canna starch based active edible film [elektronický zdroj] / Budi Santoso ... [et al.] Autor-i Santoso, Budi (aut.) Wati, Dwi Ambar (aut.) Rosidah, Umi (aut.) Hermanto, Hermanto (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 18.8.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 388-397 Predmet netradičné rastliny rastlinné extrakty antioxidačná aktivita mechanické vlastnosti antimikrobiálne obaly obalové materiály Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1736 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1