Počet záznamov: 1
Vplyv dĺžky kryomacerácie rmutu odrody Nitria na vybrané parametre muštu
Názvové údaje Vplyv dĺžky kryomacerácie rmutu odrody Nitria na vybrané parametre muštu [elektronický zdroj] = Influence of the duration of mash cryomaceration of variety Nitria on selected juice parameters / Eduard Pintér Autor-i Pintér, Eduard, ; SPUFZK32 (aut.)
Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 012SPU-4/2020 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Inovácia vzdelávacieho procesu a implementácia poznatkov z praxe so zameraním na vinárstvo a vinohradníctvo [91 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2534-0. -- S. 77-81 Kategória EPCA do 2021 AED Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet hroznový mušt muštové odrody kryomacerácia cukornatosť vína kyseliny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2022.9788055225340 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (4) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1