Počet záznamov: 1
Nutritional, sensory and hygienic quality of special coffees
Názvové údaje Nutritional, sensory and hygienic quality of special coffees [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová ... [et al.] Autor-i Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.) Gutová, Monika (aut.) Bonato, M. (aut.) Harangozo, Ľuboš, ; SPUFBP32 (aut.) Šimora, Veronika, ; SPUPRA15 (aut.) Massanyi, Peter, ; SPUFBP30 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-21-0168 . Spôsob prístupu: World Wide Web In Risk factors of food chain [56 s.] / Risk factors of food chain. -- Kraków : Agricultural University in Kraków, 2022. -- S. 23 Kategória EPCA do 2021 BFA Kategória EPCA od 2022 O2 Predmet káva senzorické analýzy nutričná hodnota kvalita hygienická Krajina Poľsko Jazyk dok. angličtina URL https://sites.google.com/site/riskfactorsfoodchain/book-of-abstracts Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1