Počet záznamov: 1
The content of vitamin C and antioxidant activity in less-known types of fruit
Názvové údaje The content of vitamin C and antioxidant activity in less-known types of fruit [elektronický zdroj] / Monika Ňorbová ... [et al.] Autor-i Cifrová, Monika, ; SPUFBP32 (aut.) Vollmannová, Alena, ; SPUFBP32 (aut.) Pintér, Eduard, ; SPUFZK32 (aut.) Šnirc, Marek, ; SPUFBP32 (aut.) Franková, Hana, ; SPUFBP32 (aut.) Fedorková, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.) Čeryová, Natália, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 7.8.2023. Vydané v rámci projektu VEGA1/0113/21, Drive4SIFood 313011V336, . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 1 (2023), art. no. e9937, [5] s. Kategória EPCA do 2021 ADN Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet vitamín C menej známe ovocie antioxidačná aktivita vysokoúčinná kvapalinová chromatografia DPPH Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.9937 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Genetické zdroje a biopotraviny
Počet záznamov: 1