Počet záznamov: 1
Analysis of Haze Susceptibility in Beers with Unmalted Barley Addition Under Varying Storage Conditions
Názvové údaje Analysis of Haze Susceptibility in Beers with Unmalted Barley Addition Under Varying Storage Conditions Karolina Maziarz ... [et al.] Autor-i Maziarz, Karolina (aut.) Sterczyńska, Monika (aut.) Stachnik, Marta (aut.) Piepiórska-Stepuk, Joanna (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.) Bienczak, Agata (aut.) Wozniak, Pawel (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy In Journal of Research and Applications in Agricultural Engineering. -- Poznan PIMR. -- ISSN 1642-686X. -- Vol. 68, no. 2 (2023), s. 5-9 Kategória EPCA do 2021 ADE Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet pivo skladovanie potravín zákal piva sladovnícky jačmeň Krajina Poľsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.53502/SIWC4991 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1