Počet záznamov: 1
Meat performance, chemical composition and sensory evaluation of myocastor coypus meat
Názvové údaje Meat performance, chemical composition and sensory evaluation of myocastor coypus meat [elektronický zdroj] / Peter Haščík, Adriana Pavelková Autor-i Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP32 (aut.)Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 4.12.2023. Vydané v rámci projektu KEGA 001SPU-4/2023, VEGA 1/0402/23 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 3 (2023), art. no. e10628, [4] s. Kategória EPCA do 2021 ADN Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet nutrie mäsová úžitkovosť jatočná výťažnosť chemické zloženie senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.10628 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1