Počet záznamov: 1
Výskyt biogénnych amínov v tepelne ošetrenom mäse kapra rybničného
SYS 165909 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20240528140646.9 007 co-cg 008 240523s2024----xo-a---esn----100-0-slo-d 035 $a biblio/1175460 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 597.551.214 $2 2008 080 $a 577.11:547.333 $2 1997 (CD-ROM) 245 00
$a Výskyt biogénnych amínov v tepelne ošetrenom mäse kapra rybničného $h [elektronický zdroj] = $b Occurrence of biogenic amines in heat-treated meat of common carp / $c Silvia Jakabová ... [et al.] 300 $b ilustr., tab. 500 $a Vydané v rámci projektu APVV-22-0402, APVV-17-0508, VEGA 1/0239/21 504 $a Bibliografické odkazy 538 $a Spôsob prístupu: World Wide Web 546 $a Resumé anglicky 650 07
$7 spu_us_auth*0031850 $a kapor obyčajný $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0349287 $a tepelná úprava $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0025645 $a biogénne amíny $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0353365 $a Jakabová, Silvia, $d 1981- $u SPUFBP32 $4 aut $9 25 $z K $z H $X 70021 700 1-
$7 spu_us_auth*0076414 $a Árvay, Július, $d 1981- $u SPUFBP32 $4 aut $9 25 $X 1835 700 1-
$7 spu_us_auth*0408685 $a Ailer, Lucia, $d 1990- $u SPUPRA15 $9 25 $4 aut $X 36757 700 1-
$7 spu_us_auth*0014144 $a Golian, Jozef, $d 1966- $u SPUFBP32 $4 aut $9 25 $X 1615 773 0-
$w spu_us_epca*165896 $t Hygiena alimentorum $b 1. vyd. $h 643 s. $z 978-80-8077-822-4 $7 m2am $a Hygiena alimentorum $d Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024 $g S. 339-345
Počet záznamov: 1