- Red potato pulp and cherry pomace for pasta enrichment: Health-promot…
Počet záznamov: 1  

Red potato pulp and cherry pomace for pasta enrichment: Health-promoting compounds, physical properties and quality

  1. GUMUL, Dorota et al. Red potato pulp and cherry pomace for pasta enrichment: Health-promoting compounds, physical properties and quality. In Applied Sciences-Basel. ISSN 2076-3417, 2024, vol. 14, iss. 11, art. no. 4873, [20] s. Dostupné na internete:<https://doi.org/10.3390/app14114873> Indexované v: CCC, WoS, SCOPUS
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.