ŠKROVÁNKOVÁ, Soňa - MLČEK, Jiří - VLKOVÁ, Nikola. Vliv extrakčních podmínek na antioxidační působení rostlin z čeledi hluchavkovité. In Hygiena alimentorum. 1. vyd. 643 s. ISBN 978-80-8077-822-4. Hygiena alimentorum. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024, s. 538-547.